omura: (cat)
[personal profile] omura
 Дошли руки до кулинАрии: мой любимый новогодний рецепт - мадленки, нет, МАДЛЕНКИ!


Вам понадобяться: 250 грамм масла или маргарина;
цедра одного лимона и одного апельсина;
6 яиц;
260 грамм сахара;
300 грамм муки;
40 грамм меда;
пакетик пекарского порошка;
соль по вкусу.      
 
 Натираем на терке цедру лимона и апельсина. 
Растапливаем масло или маргарин на водяной бане (можно в микроволновке) и добавляем в него цедру цитрусовых.  
Взбиваем миксером яйца с солью и сахаром и медом до образования легкой пенки. 
Добавляем муку, пекарский порошок, растопленное масло и тщательно размешиваем.  
Тесто прикрываем фольгой или полотенцем и оставляем на ночь в холодильнике (можно и на 2-3  часа).
Раскладываем по формам, смазанным маслом и посыпанным мукой, на половину высоты.
Или если лень, то наливаем на протвинь, намазанный маргарином или покрытый пергаментной бумагой примерно на высоту один см. Можно порезать апельсин дольками и разложить на тесто.
Выпекаем при температуре 220 градусов 8-10 мин. Готовые мадленки остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!                        



 

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

omura: (Default)
omura

March 2017

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 26th, 2017 03:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios